https://farmbakekyoto.com Mon, 12 Oct 2026 08:03:03 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://farmbakekyoto.com/wp-content/uploads/2025/08/cropped-正方形ロゴ-32x32.png https://farmbakekyoto.com 32 32 https://farmbakekyoto.com/contents/column/%e7%99%ba%e5%a3%b2%e3%81%8b%e3%82%89%e7%b4%842%e9%80%b1%e9%96%93%e3%81%a7%e7%b4%af%e8%a8%881000%e7%ae%b1%e3%80%82%e3%81%9d%e3%81%97%e3%81%a6%e3%80%81%e6%96%b0%e7%b1%b3%e3%81%ae%e7%a8%b2%e5%88%88/ Mon, 12 Oct 2026 07:09:08 +0000 https://farmbakekyoto.com/?post_type=column&p=62070 皆さん、こんにちは。ノウカノムスメ広報担当のヨネダです。 今日は、うれしいご報告が2つあります。 累計1,000箱のお福分け！ 10月のはじめに、ノウカノムスメの累計販売数が1,000箱を超えました。 9月18日の発売か […]

The post 発売から約2週間で累計1,000箱。そして、新米の稲刈りが終わりました first appeared on FARM BAKE KYOTO.]]> https://farmbakekyoto.com/contents/column/%e3%80%90%e3%81%8a%e7%b1%b3%e5%95%86%e5%93%81%e9%96%8b%e7%99%ba%e3%80%91%e3%83%91%e3%83%83%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%b8%e3%83%87%e3%82%b6%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%81%8c%e3%81%a7%e3%81%8d%e3%82%8b%e3%81%be/ Sun, 27 Sep 2026 08:28:48 +0000 https://farmbakekyoto.com/?post_type=column&p=61967 皆さん、こんにちは。ノウカノムスメ広報担当のヨネダです。今日は、ノウカノムスメの象徴的なロゴやイラスト、パッケージがどんな考えでデザインされたのか、少し詳しくご紹介したいと思います。 完璧すぎない、手仕事の温度 デザイン […]

The post 【お米商品開発】パッケージデザインができるまで first appeared on FARM BAKE KYOTO.]]> https://farmbakekyoto.com/contents/column/%e3%80%90%e3%81%8a%e7%b1%b3%e5%95%86%e5%93%81%e9%96%8b%e7%99%ba%e3%80%91%e5%90%8d%e5%89%8d%e3%81%ae%e3%81%aa%e3%81%8b%e3%81%a3%e3%81%9f%e3%81%8a%e8%8f%93%e5%ad%90%e3%81%a8%e3%83%87%e3%82%b6%e3%82%a4/ Thu, 17 Sep 2026 07:39:38 +0000 https://farmbakekyoto.com/?post_type=column&p=61962 みなさん、こんばんは。ノウカノムスメ広報担当のヨネダです！今日は「ノウカノムスメ」というブランド名がどうやって生まれたのか、パッケージデザインを手がけてくれたデザイナーさんとの出会いについて書きたいと思います。 諦めかけ […]

The post 【お米商品開発】名前のなかったお菓子とデザイナーさんの話 first appeared on FARM BAKE KYOTO.]]> https://farmbakekyoto.com/contents/column/%e3%80%90%e3%81%8a%e7%b1%b3%e5%95%86%e5%93%81%e9%96%8b%e7%99%ba%e3%80%91100%e9%80%9a%e3%82%8a%e3%81%ae%e8%a9%a6%e4%bd%9c%e3%80%81%e3%81%9d%e3%81%97%e3%81%a6%e5%87%ba%e4%bc%9a%e3%81%a3%e3%81%9f/ Fri, 11 Sep 2026 07:44:43 +0000 https://farmbakekyoto.com/?post_type=column&p=61985 皆さん、こんにちは。ノウカノムスメ広報担当のヨネダです。 前回、開発担当の片山についてお話ししました。今日は、片山が毎日重ねてきた試作、そして最終的にノウカノムスメの味を決定づけた地元食材との出会いについて紹介します。 […]

The post 【お米商品開発】100通りの試作、そして出会った地元の味噌 first appeared on FARM BAKE KYOTO.]]> https://farmbakekyoto.com/contents/column/%e3%80%90%e3%81%8a%e7%b1%b3%e5%95%86%e5%93%81%e9%96%8b%e7%99%ba%e3%80%91%e5%95%86%e5%93%81%e5%90%8d%e3%81%ae%e7%94%b1%e6%9d%a5%e3%81%ab%e3%82%82%e3%81%aa%e3%81%a3%e3%81%9f%e3%80%8c%e3%83%8e%e3%82%a6/ Sat, 05 Sep 2026 08:57:11 +0000 https://farmbakekyoto.com/?post_type=column&p=61974 皆さん、こんにちは。ノウカノムスメ広報担当のヨネダです。 前回、お米を育ててくれている契約農家「浪江農園さん」のお話をしました。今日は、浪江農園さんが育てたお米と、狩野シェフから受け継いだレシピを、実際に商品として形にし […]

The post 【お米商品開発】商品名の由来にもなった「ノウカノムスメ」開発担当者 first appeared on FARM BAKE KYOTO.]]> https://farmbakekyoto.com/contents/column/%e3%80%90%e3%81%8a%e7%b1%b3%e3%81%ae%e5%95%86%e5%93%81%e9%96%8b%e7%99%ba%e3%80%91%e3%80%8c%e8%be%b2%e6%a5%ad%e3%81%8c%e3%81%97%e3%81%9f%e3%81%84%e3%80%8d%e3%81%a8%e3%81%84%e3%81%86%e6%b0%97%e6%8c%81/ Mon, 31 Aug 2026 06:10:07 +0000 https://farmbakekyoto.com/?post_type=column&p=61979 皆さん、こんにちは。ノウカノムスメ広報担当のヨネダです。 「つくる人」がいれば「育てる人」がいる。前回、ノウカノムスメの美味しさの秘密「米粉ビスキュイ」を考案してくれた狩野シェフのお話をしました。今日は、その生地に使用し […]

The post 【お米の商品開発】「農業がしたい」という気持ちから始まった米づくり first appeared on FARM BAKE KYOTO.]]> https://farmbakekyoto.com/contents/column/%e3%80%90%e5%95%86%e5%93%81%e9%96%8b%e7%99%ba%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%bc%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%80%91%e3%83%90%e3%83%88%e3%83%b3%e3%82%92%e3%81%a4%e3%81%aa%e3%81%84%e3%81%a7%e7%94%9f%e3%81%be%e3%82%8c/ Fri, 28 Aug 2026 13:08:11 +0000 https://farmbakekyoto.com/?post_type=column&p=61871   皆さん、こんにちは。ノウカノムスメ広報担当のヨネダです。 今日は、ノウカノムスメ一番の美味しさポイントである「米粉ビスキュイ(軽いクッキー生地)」を考案してくれた狩野シェフ（トゥ・シェ・ドゥボア）に会いに、 […]

The post 【お米商品開発】バトンをつないで生まれた最高の生地 first appeared on FARM BAKE KYOTO.]]>