韓国人が教える本場の味
簡単スンドゥブチゲ

韓国のパワースープといえばスンドゥブチゲ。本場ではコチュジャン入れずにつくります。隠し味を使うことで簡単に本場の味を楽しむことが出来ます。

STYLE

TIME

20分

＜材料＞
挽肉(豚or鶏)　　 大さじ３
にんにく　　　　　2片 みじん切り
粉唐辛子 　　　　 大さじ3
ねぎ　　　　　　１本 小口切り
絹豆腐 　　　　　１丁
玉ねぎ 　　　　　１/２個 薄切り
トマト缶(ダイス) 大さじ２
ラー油 　　　　　 大さじ1
お好きな出汁　　 600~800ml（今回は無添加ダシダ）
ごま油　　　　　　 大さじ１
塩・胡椒　　　　　適量